Para a Massa:

• 15g de fermento biológico fresco 
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de chá de margarina derretida
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Para o recheio:

• 1 sachê de 340 gramas de molho de tomate pronto
• 1 lata de sardinha escorrida e amassada
• Sal e temperos a gosto
• Um pouco de água

Para a Massa:

1. Em uma vasilha, bata o fermento e o açúcar. Junte o sal, o leite, a margarina, o óleo e o ovo e misture bem
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher até soltar da lateral da vasilha
3. Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa por 10 minutos ou até ficar lisa e levemente pegajosa
4. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume

Para o Recheio:

1. Em uma panela, leve ao fogo baixo o molho de tomate pronto e tempere com sal e outros condimentos a gosto
2. Adicione um pouquinho de água e deixe cozinhar por alguns minutos
3. Acrescente a sardinha já amassada e misture bem.

Para Montar:

1.  Divida a massa em 2 porções
2. Em uma superfície enfarinhada, abra cada uma com um rolo, espalhe o recheio e enrole como se fosse um rocambole
3. Corte tiras do pão
4. Distribua em uma assadeira untada e enfarinha  e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente, 30 minutos ou até dourar
5. Retire do forno e sirva.