Pasteizinhos de batata

Receitas de Comida // Pasteizinhos de batata

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SOBRE A RECEITA

O Pasteizinhos de batata é muito saboroso, faça essa comida e veja que resultado fantástico. Experimente essa maravilha e se prepare para receber elogios.

INGREDIENTES

Para o recheio

½ xícara (chá) de salsinha picada
1 cebola picada
1 xícara (chá) de água quente
2 tabletes de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras (chá) de leite
6 batatas cozidas e espremidas
Pimenta-do-reino a gosto

Para a massa

1 colher (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
1 ½ xícara (chá) de amido de milho
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos batidos
Farinha de rosca, o suficiente para empanar
Óleo, o suficiente para fritar

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MODO DE PREPARO

Esquente o óleo numa panela e doure a cebola.
Adicione os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água, a salsinha e deixe ferver.
Depois, acrescente as batatas espremidas, a pimenta-do-reino e misture bastante. Reserve.
Em outra panela, ferva o leite com a margarina e o amido de milho.
Coloque aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela.
Deixe esfriar. Abra uma porção de massa, recheie e modele o pastelzinho.
Faça o mesmo com o restante da massa.
No final, passe-os nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite-os no óleo quente.

Por receitas
Publicada em: 18/06/2013

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Categorias: Receitas de comidas do dia a dia

Tags: Como fazer Pasteizinhos de batata, Pasteizinhos de batata, Receita de Pasteizinhos de batata, Receitas de Lanches

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Pasteizinhos de batata - Receitas de Comidas

Pasteizinhos de batata

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