Pato com especiarias e laranja
Receitas de Comida // Pato com especiarias e laranja
SOBRE A RECEITA
Natal também e época de inovar nas receitas. Veja e prepare está gostosa receita de Pato com especiarias e laranja e deixe sua Ceia ainda mais gostosa.
INGREDIENTES
- 1 pato inteiro sem pescoço sem miúdos
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- ½ colher de chá de cada: pimenta do reino, alecrim e tomilho secos
- 2 cebolas roxas grandes em rodelas grossas
- 4 colher de sopa de salsa fresca picada grosseiramente
- 1 sachê de caldo de galinha
- 1 laranja pera grande fatiada para decorar
- Salsa e cebolinha frescos para decorar
- 1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 200º C
- Remova toda e qualquer gordura visível do pato e seque-o bem
- À parte, numa tigela, junte e misture o suco de limão, a pimenta, o alecrim, o tomilho e o sal
- Tempere o pato por dentro e por fora com a mistura, se possível, levante um pouco a pele do peito para esfregar nele também
- Recheie o pato com a cebola misturada com a salsa e o caldo de galinha em pó
- Feche o fundo com palitos ou costure com barbante culinário
- Unte todo o pato com óleo em spray e embrulhe por completo em papel alumínio
- Asse por 2 horas ou até ficar cozido por dentro
- Retire o papel e asse por mais 30 minutos até dourar
- Na hora de servir, decore com fatias de laranja, ramos de salsa e talos de cebolinha por cima
- Remova a pele antes de comer
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Natal
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
