Peixe ao molho de tomate e vinho
Receitas de Comida // Peixe ao molho de tomate e vinho
SOBRE A RECEITA
O Peixe ao molho de tomate e vinho fica com os filés de peixe super macios e coberto com um molho muito saboroso que leva tomate, pimentão e vinho branco.
INGREDIENTES
- 4 filés de peixe
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande em fatias finas
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 425g de tomates picados em conserva
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 pimentão vermelho assado cortado em tiras
- 12 azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio
- 1 colher de sopa de salsinha
- Batatas no vapor
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque o peixe em uma assadeira levemente untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10-15 minutos, até cozinhar.
- Enquanto isso, para o molho, aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione a cebola e mexa por 1-2 minutos até que ela comece a amolecer. Adicione o alho e mexa por alguns segundos. Adicione o extrato de tomate, tomates e vinho e cozinhe por 5 minutos até engrossar. Adicione o pimentão e azeitonas. Coloque o peixe em pratos e regue com o molho. Cubra com salsa e sirva com batatas.
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Peixes
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
