Penne com mel e abóbora

Receitas de Comida // Penne com mel e abóbora

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SOBRE A RECEITA

O Penne com mel e abóbora irá dar um novo sabor ao seu macarrão, pois mistura a massa com o sabor adocicado da abóbora e do mel e um pouco de ricota.

INGREDIENTES

700g de abóbora descascada, cortadas em pedaços
60ml de azeite
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
2 colheres de chá de mel
300g de penne
100g de ricota picada
2 cebolinhas em fatias finas
2 colheres de sopa de salsa picada c
1 colher de sopa de manjericão fresco picado

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MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 220 ° C. Coloque a abóbora em uma assadeira. Combine o azeite, vinagre e mel em uma tigela pequena. Despeje metade da mistura de óleo sobre a abóbora. Asse por 20 minutos ou até ficar dourado e macio.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Passe em água fria e escorra.
Coloque o macarrão, abóbora, ricota, cebolinha, salsa e manjericão em uma tigela grande e misture.

DICAS

Fonte: Taste

Por receitas
Publicada em: 30/03/2015

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Categorias: Receitas de Massas

Tags: macarrão, massa, Penne com mel e abóbora

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