A Pizza de frango supremo possui um sabor único ao levar molho barbecue, queijo que fica derretido e ingredientes saborosos como pimentão bacon e frango.
INGREDIENTES
2 fatias de bacon picado
2 grande bases de pizza
1/2 xícara de molho barbecue
2 xícaras de queijo grosseiramente ralado
2 xícaras de frango desfiado cozido
1 pimentão vermelho, sem sementes, em fatias finas
1 cebola roxa cortada em fatias finas
100g de cogumelos, em fatias finas
Folhas de rúcula para servir
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MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 220 ° C. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe, mexendo, por 2-3 minutos ou até dourar. Retire do fogo.
Coloque as bases de pizza em assadeiras. Espalhe o molho barbecue sobre a base de cada pizza. Polvilhe com metade do queijo em cada pizza. Cubra com frango, pimentão, cebola, cogumelos e bacon.
Asse em forno pré-aquecido por 10-15 minutos ou até que as bases estejam crocantes. Retire do forno e cubra com a rúcula. Corte em fatias e sirva imediatamente.
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