Uma ótima sobremesa para não deixar de fora, pois é bem fácil de preparar e nem precisa de forno.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 ml de leite de coco
Leite de vaca, o quanto baste
1 pacote de maria-mole sabor coco
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MODO DE PREPARO
Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Pegue a lata de leite condensado vazia, coloque o leite de coco, complete com o leite de vaca e misture com os outros ingredientes no liquidificador.
Siga o modo de preparo da embalagem para dissolver a maria-mole, porém utilize somente metade da água recomendada. Do contrário, o pudim vai ficar muito mole. Espere esfriar e bata tudo junto no liquidificador.
Unte levemente uma forma, coloque o pudim e leve à geladeira até endurecer.
Desenforme o pudim e sirva com calda de caramelo ou de ameixas.
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