O Pudim de frango é uma mistura de frango com cream cheese, maionese e cogumelos que pode ser servido como salada ou como patê.
INGREDIENTES
1,5 kg de peito de frango
1/2 xícara de picles picado
1 xícara de maionese
250g de cream cheese
300g de cogumelos
2 envelopes de gelatina sem sabor
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MODO DE PREPARO
Cozinhe o frango e desfie. Em uma tigela, misture o frango, picles e maionese.
Dissolva a gelatina conforne as orientações da embalagem e acrescente o cream cheese. Mexa até ficar homogêneo.
Adicione o frango, picles, cogumelos e maionese a mistura de cream cheese e mexa até misturar bem. Despeje em uma forma e leve à geladeira até ficar firme.
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