O Pudim de melancia é uma receita fácil de preparar e fica perfeita como sobremesa ou lanche da tarde, além disso tem um sabor incrível.
INGREDIENTES
1 litro de suco de melancia
100 gramas de amido de milho
100 gramas de açúcar
canela em pó a gosto
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MODO DE PREPARO
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com cerca de 1/2 do suco e misture até ficar homogêneo. Adicione em uma panela com o resto do suco e leve para ferver em fogo brando. Adicione o açúcar. Se usar, adicione a canela.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que engrosse um pouco. Despeje em recipientes individuais, e leve a geladeira por 4-6 horas ou até definir.
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