Purê ao forno com brócolis
Receitas de Comida // Purê ao forno com brócolis
SOBRE A RECEITA
O Purê ao forno com brócolis é bem gostosa e cheia de recheio, experimente essa delícia de comida e veja como é fácil e nutritiva essa maravilha.
INGREDIENTES
- 1 Unidade(s) de cenoura pequena ralada
- 1 Xícara(s) de leite fervente
- 1 Cubo(s) de caldo de legumes
- 1 Unidade(s) de maço de brócolis cortado em buquês
- 1 Quilo(s) de batata cozida e amassada
- 2 Cubo(s) de caldo de legumes
- 2 Colher(es) de sopa de margarina
- 2 Xícara(s) de água
- 2 Unidade(s) de tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
- 200 Grama(s) de queijo mussarela ralado no ralo grosso
MODO DE PREPARO
- Numa panela, esquente a margarina em fogo médio e refogue a cenoura.
- Junte a batata e misture.
- Dissolva os cubos de caldo de legumes no leite fervente e junte à batata.
- Cozinhe mexendo sempre, até formar um molho cremoso.
- Espalhe metade da mistura num refratário oval médio (34 x 23 cm) e reserve.
Recheio:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
- Numa panela, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de legumes.
- Ponha o brócolis e cozinhe até ficar macio e secar o caldo.
- Junte os tomates, misture e retire do fogo.
- Espalhe o recheio no refratário e cubra com a mistura de batatas restante.
- Cubra com a mussarela e coloque no forno por 30 minutos. Sirva logo depois.
- Dicas: Se desejar, passe as batatas cozidas no espremedor ou processador, ou substitua a mussarela por queijo provolone.
DICAS
Duração: 30 minutos a 1 hora
Rendimento:6 Porções
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de comidas do dia a dia
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
