Purê com Frango ao Molho Madeira
Receitas de Comida // Purê com Frango ao Molho Madeira
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SOBRE A RECEITA
Purê com Frango ao Molho Madeira uma dica fácil e deliciosa para servir no jantar.
INGREDIENTES
500 gramas de peito de frango em cubos
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de café de tomilho
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
Pitada de pimenta do reino
1 colher de sopa de manteiga
100 ml de molho madeira
Sal a gosto
Para o Purê:
4 batatas médias
1 colher de sopa de manteiga
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MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o azeite e as ervas, adicione o peito de frango em cubos (pitada de sal e pimenta do reino), coloque a mostarda e frite bem.
Adicione a manteiga e o molho madeira, corrija o sal e deixe no fogo baixo por 4 minutos, sempre mexendo
Para o Purê:
Cozinhe a batata em água e sal e amasse, use 5 colheres de sopa da água do cozimento, adicione a manteiga misture tudo e corrige o sal.
Por
receitas
30/05/2014
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