Purê de Batatas Especial
Receitas de Comida // Purê de Batatas Especial
SOBRE A RECEITA
O Purê de Batatas Especial é uma receita deliciosa e o queijo pode variar de acordo com o seu gosto. Também é válido a adição de azeitonas e milho verde para decorar. Faça porque é simples e muito gostoso.
INGREDIENTES
- 1/4 copo de leite
- 1/2 kg de batatas descascadas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de sal
- 400 gramas de mussarela fatiada grossa
- água suficiente para cozinhar as batatas
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas em água e sal.
- Escorra e esprema as batatas.
- ponha a margarina, o ovo e o leite. Misture bastente. Reserve.
- Num refratário untado com margarina coloque metade do purê, a mussarela fatiada o restante do purê e leve ao forno até ficar levemente dourado.
- Pode ser servido com arroz branco e filé de frango grelhado.
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