Receitas de Comida // Quiche de mascarpone, espinafres e morcela
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SOBRE A RECEITA
O Quiche de mascarpone, espinafres e morcela é uma receita saudável e muito saborosa, experimente essa delícia em suas refeições e sirav em jantares especiais com toda família.
INGREDIENTES
1/2 molho de espinafres
1 tomate coração de boi médio
1 cebola picada
1 raminho de coentros
1 embalagem de massa folhada fresca
1 embalagem de queijo mascarpone
5 ovos (M)
rodelas de morcela ibérica
pimenta
noz-moscada
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MODO DE PREPARO
Arranje as folhas dos espinafres.
Depois de escaldar durante dois a três minutinhos.
Escorra e pique as folhas grosseiramente.
Bata os ovos com o queijo mascarpone.
Acrescente a cebola picada, os espinafres, os coentros picados, o tomate e mexer muito bem.
Tempere com pimenta e noz moscada a gosto.
Estenda a massa folhada numa forma, seguindo as indicações da embalagem.
Verta metade do preparado na forma, disponha as rodelas de morcela e termine com o resto do preparado.
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