Receitas de Comida // Receita de Bolo de Mandioca Perfeito
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SOBRE A RECEITA
O Bolo de Mandioca Perfeito tem um sabor delicioso e também é nutritivo. Ele é cremoso e impossível comer um só. Experimente essa tentação.
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de leite de coco
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de coco ralado
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de açúcar
4 xícaras de chá de macaxeira crua e ralada
6 colheres de sopa de farinha de trigo
6 ovos
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MODO DE PREPARO
Peneire juntos a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos batendo sempre, adicione a macaxeira, os ingredientes secos, o coco, o leite de coco e o queijo.
Bata mais um pouco até misturar bastante.
Ponha a massa numa assadeira de 26 x 40 cm untada e leve no forno por aproximadamente 1 hora ou até que esteja dourado e, espetando um palito, este saia seco.
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