Imprimir receita Imprimir
Camarão com Leite de Coco e Curry

Camarão com Leite de Coco e Curry

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 400 gramas de Camarões
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 pimenta malagueta verde, sem sementes e em tiras
  • 1 colher de chá de Curry
  • Sumo de 3 limas
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • Sal e pimenta quanto baste
  • 1 molho de coentros picadoo
Modo de preparo:
  1. Num tacho grande, aqueça o azeite
  2. Junte a cebola e o alho picados e aloure por uns minutos
  3. Adicione a malagueta e o pó de caril e, mantenha por uns minutos, em lume brando
  4. Junte as gambas ou camarões e cubra com o leite de coco
  5. Deixe cozinharpor cerca de 10 minutos
  6. Acrescente o sumo das limas e o coco ralado e mexa sempre
  7. Tempere de sal e pimenta e retire
  8. Sirva polvilhado com os coentros picados e arroz branco para acompanhar
Dicas:

Fonte: Receitas para a Felicidade

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/camarao-com-leite-de-coco-e-curry.html