Mini Batata Rosti
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 batatas grandes (preferencialmente da variedade asterix)
- Pimenta do reino
- Óleo de girassol
- Sal
Modo de preparo:
- Rale as batatas, coloque-as em um pano de prato limpo e esprema para tirar o excesso de água e amido
- Tempere com sal e pimenta do reino
- Esquente um pouco de óleo em uma frigideira e coloque pequenas "panquequinhas" feitas com a batata ralada
- Deixe que dourem primeiro de um lado, vire-as e deixe dourar do outro lado.
Dicas:
Fonte: Receitinhas da Bruninha