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Coxas de Frango com Mel e Melaço

Coxas de Frango com Mel e Melaço

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

Para as coxas de Frango:

  • 1 colher de chá de azeite
  • 6 coxas de frango sem pele
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída

Para o Molho:

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de melaço
  • 1 colher de chá de alho picado
Modo de preparo:
  1. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho e reserve.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande, fogo médio-alto
  3. Polvilhe com sal e pimenta à gosto as coxas
  4. Adicione as coxas  na frigideira e doure dos dois lados
  5. Adicione o molho reservado, e vire o frango para que ele se misture ao molho
  6. Reduza o fogo para médio-baixo
  7. Cubra a frigideira com uma tampa e deixe o frango cozinhar por cerca de 15', virando as coxas de 5' em 5'
  8. Retire a tampa e deixe cozinhar por mais 1' ou até dourar o frango
  9. Retire do fogo e sirva imediatamente.
Dicas:

Fonte: Cozinha da Ninha

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/coxas-de-frango-com-mel-e-melaco.html