Almôndegas de frango com aveia
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de frango desfiado
- 1 e ½ xicara de aveia em flocos
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 2 ovos inteiros ligeiramente batidos com o garfo
- 3 dentes de alho picadinhos
- Sal e pimenta do reino moída da hora a gosto
Modo de preparo:
- Numa tigela, coloque o frango já desfiado e adicione a cebola picada, alho, pimenta do reino e sal
- Misture bem e acrescente a aveia e os ovos batidos
- Misture tudo até ficar uma massa homogênea
- Caso fique muito mole sem conseguir dar o ponto de bolinhas, acrescente mais um pouquinho de aveia, mas sem deixa muito seca a massa
- Faça a bolinhas
- Congele em aberto ou leve para assar em forno pré-aquecido até dourar ou frite-as em óleo bem quente
Dicas:
Fonte: Cozinha Perfumada