Creme de baunilha com frutos vermelhos
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 ml de leite de soja
- 1 colher de chá de baunilha líquida
- 100 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 400 gramas de frutos vermelhos
Modo de preparo:
- Num tacho, coloque o leite e a baunilha e leve ao lume até ferver.
- Numa tigela, misture o açúcar com os ovos e o amido e adicione o leite quente, em fio e mexendo sempre.
- Passe a mistura pelo coador, deite para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre até ferver
- Retire do lume, distribua por taças e deixe arrefecer.
- Arranje os frutos vermelhos e sirva-os como decoração do creme de baunilha.
Dicas:
Fonte: Teleculinária