Coxinhas africanas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 8 coxinhas ou perninhas de frango
- 80 ml molho inglês
- 4 colher sopa ketchup
- 2 colher de chá mostarda em pó
- 1 colher de chá gengibre
- 1 colher de sopa doce de alperce
- 1 colher de sopa azeite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Numa taça, misture o molho inglês, o ketchup, a mostarda, o gengibre e o doce de alperce.
- Numa tabuleiro ou assadeira, deite o azeite de forma a cobrir a base.
- Deite a marinada por cima das coxinhas e envolva bem, coloque as coxinhas no tabuleiro e por cima deite a marinada que possa ter sobrado.
- Leve ao forno durante cerca de 45 minutos, regando com o molho.
- Acompanhe com arroz branco e salada.
Dicas:
Fonte: Sweet my Kitchen