Bolo de Suco em Pó
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de azeite
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água quente ou leite quente
- 1 pacote de suco em pó sabor de sua preferência
- 3 colheres de chá cheias de fermento para bolo
Modo de preparo:
- Bater os ovos (gemas e claras juntas) até aumentar de volume.
- Adicionar o óleo e o açúcar, bater bem.
- Intercalar farinha (de preferência peneirada) e a água (ou leite) e bater.
- Colocar o suco em pó, bater um pouco mais para massa ficar aerada.
- Misture o fermento na massa.
- Assar em forno pré aquecido médio por cerca de 30 minutos.
- Para assar no micro-ondas é preciso acrescentar mais água quente para deixar a massa quase líquida e assar por 9 minutos (ou menos, depende do forno).
Dicas:
Fonte: Manga com Pimenta