Bolo de maçã, nozes e pinhões
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1,5 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 Xícaras de farinha
- 5 ovos
- 1 Xícara de nozes picadas
- Meia chávena de pinhões
- 4 maçãs
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela
- Geleia de marmelo quanto baste
Modo de preparo:
- Bater muito bem o açúcar com os ovos.
- Juntar o óleo, a farinha, o fermento e a canela.
- Por fim adicionar as maçãs descascadas e cortadas em cubos e as nozes.
- Verter este preparado para uma forma de chaminé untada e polvilhada.
- Por cima da massa distribuir os pinhões e mais uns pedaços de maçã.
- Pincelar com geleia de marmelo e levar a forno pré-aquecido até estar cozido.
Dicas:
Fonte: Cantinho da Zezinha