Bolo Rápido de Maçã e Mirtilos
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200 gramas de farinha
- 1 maçã ralada
- 150 gramas de açúcar
- 125 gramas de manteiga
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
- 1 colher de sobremesa de canela
- 1 pitada de gengibre em pó
- 2 ovos
- 125 ml de leite
- 100 gramas de mirtilos
- 2 maçãs
- Açúcar mascavado, para polvilhar
Modo de preparo:
- Bata bem todos os ingredientes, excepto a farinha que deve apenas juntar no final, envolvendo bem.
- Quando a massa estiver cremosa e sem grumos, deite na forma, previamente untada e enfarinhada
- Cubra com as rodelas de maçã e os mirtilos e polvilhe com açúcar mascavado.
- Leve ao forno a 160º C, por cerca de 45 minutos.
Dicas:
Fonte: Receitas para Felicidade