Cerveja Amanteigada
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- ¾ de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de água
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de bauniilha
- ¼ de xícara de nata ou creme de leite fresco
- Água com gás
Modo de preparo:
- Levar o açúcar com a água a uma panela em fogo baixo
- Assim que começar a formar bolhas nos cantos, deixar cozinhar por 5 minutos
- Desligar o fogo e adicionar a manteiga, suco de limão, sal, baunilha e nata
- Deixar esfriar por alguns minutos, se preferir quente ou levar a geladeira depois para tomar gelado
- A proporção para a água com gás é de duas colheres de sopa da calda para cada 150ml.
Dicas:
Fonte: Gastronomismo