Bife Enrolado com Bacon
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 bifes de alcatra
- 1 cenoura cortada em palitos
- 4 fatias de bacon
- 2 salsichas
- 3 cebolas grandes
- Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo:
- Colocar os bifes em uma superfície e rechear cada um com com 2 palitos de cenoura, 1 fatia de bacon, metade de uma salsicha e 1 fatia de cebola. Acerte o sal e a pimenta. Enrolar e colocar 2 palitos de dente para que não solte.
- Corte as cebolas em rodelas de mais ou menos 1 dedo de espessura
- Forre todo o fundo da panela de pressão com a cebola e as laterais também
- Coloque os bifes por cima e tampe a panela, não precisa colocar água
- Deixe cozinhar por 20 minutos
Dicas:
Fonte: Lazz Gourmet