Espaguete com cenoura e abobrinhas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 400 gramas de espaguete, cozido al dente
- 100 ml de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de cebola cortada em cubos
- 2 cenouras grandes cortadas em tiras finas
- 2 abobrinhas cortadas em tiras finas
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Coloque o azeite em uma panela grande leve ao fogo e doure o alho e a cebola
- Junte as cenouras, as abobrinhas tempere com cheiro verde, sal e pimenta a gosto
- Refogue rapidamente e utilize.
- Misture a massa ao refogado e sirva com queijo a gosto.
Dicas:
Fonte: Temperos e Especiarias