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Bolo Pudim Doce de Leite

Bolo Pudim Doce de Leite

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

Para o Caramelo:

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água

Para a Massa do Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de café de essência de amêndoa
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o Pudim:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de doce de leite
  • 2 colheres d sopa de leite em pó

Outros Ingredientes:

  • 2 colheres d sopa de margarina
Modo de preparo:

Para o Caramelo:

  1. Coloque o açúcar em uma panela e derreta-o lentamente.
  2. Quando estiver totalmente derretido, acrescente a água e mexa com uma colher.
  3. Dissolva o caramelo.
  4. Deixe reduzir por aproximadamente 3 minutos e coloque em uma fôrma de pudim com furo central untada com margarina

Para o Pudim:

  1. Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Para a Massa de bolo:

  1. Bata na batedeira os ovos junto com o açúcar.
  2. Coloque a margarina, a essência de amêndoa e o leite aos poucos.
  3. Continue batendo alternando a farinha com o fermento.
  4. Coloque esta massa no fundo da assadeira untada e caramelada e derrame o pudim sobre o bolo com cuidado.
  5. Cubra com papel alumínio e coloque em uma assadeira.
  6. Preencha com água quente e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
  7. Retire do forno espere esfriar um pouco e sirva.
Dicas:

Fonte: Receitas de Tudo

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-pudim-doce-de-leite.html