Bolo Cremoso com Fubá de Queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de Manteiga
- 4 xícaras de chá de Leite
- 2 xícaras e mais 3/4 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa cheia de fermento
- Erva doce a gosto
Modo de preparo:
- Bata os 7 primeiros ingredientes no liquidificador
- Quando estiver bem batido coloque o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar
- Se quiser, neste momento, acrescente uma pitada de erva doce.
- Unte uma forma 32 cm x 22 cm com manteiga e polvilhe com fubá.
- Asse no forno na temperatura de 180 graus por 1 hora e 30 minutos
- Após retirar do forno, deixe esfriar
- Corte o bolo quando ele estiver frio.
Dicas:
Fonte: Mauro Rabelo