Cartola Pernambucana
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 400 gramas de Bananada
- 200 gramas de Manteiga
- 120 gramas de Açúcar
- 80 gramas de Farinha de trigo
- 4 Ovos
- 4 Gemas
Modo de preparo:
- Leve a bananada e a manteiga ao micro-ondas até derreter a manteiga, misture bem, adicione os ovos e as gemas misturando até incorporar.
- Acrescente o açúcar e a farinha peneirada, misture até deixar a massa bem homogênea.
- Unte as forminhas com manteiga e farinha, encha-as com a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200º C, por cerca de 10 minutos
- Desenforme em seguida e sirva com sorvete.
Dicas:
Fonte: Do Pão ao Caviar