Picanha ao Forno com Cebola
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Uma peça de picanha (quando menor, mais macia. Escolha peças de no máximo 800g)
- Sal grosso a gosto
- 4 cebolas grandes ou 10 mini cebolas
- 10 dentes de alho com casca
- Alecrim a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 220 graus. Escolha uma assadeira média (de preferência com grelha) e coloque a peça de picanha inteira. Tempere com sal grosso dos dois lados
- Ao lado da picanha, distribua as cebolas cortadas em 4 partes (se for grande) ou ao meio (se forem mini cebolas)
- Junte também os dentes de alho com cascas. Salpique alecrim no alho e na cebola.
- Leve para assar em forno bem quente por cerca de 50 minutos, virando a carne na metade do tempo
- Sirva tudo junto.
Dicas:
Fonte: Tem Delícia