Petit Gateau
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 200 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros (separar a pele da gema)
- 2 gemas
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
- Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
- Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
- Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
- Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
- Desenformar ainda quente
- Sirva acompanhado com sorvete de creme