Frango com Cebolas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de frango cortado em pequenos pedaços
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de vinho branco
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de orégano
- 1 kg de mini-cebolas inteiras e descascadas
- 1/2 xícara de óleo
- pimenta do reino
- 1 copo de água
- Sal
Modo de preparo:
- Refogar numa panela o frango com 2 colheres de sopa de margarina.
- Juntar o vinho, o alho, 1 copo de água, sal, pimenta do reino e o orégano.
- Deixar o frango cozinhar em fogo brando por 15 minutos.
- Durante esse tempo, preparar as cebolas fritando-as brevemente em frigideira com óleo e o restante da margarina.
- Juntar as cebolas na panela com o frango e deixar cozinhar em fogo brando por mais 30 minutos.
- Servir com salada de alface.
Dicas:
Fonte: Livro de Receitas Culinarias