Torta de Abóbora
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de queijo
- 1 colher de fermento
- 500 gramas de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Recheio
- A gosto da pessoa, opções: brócolis, azeitona, gergelim, queijo mussarela, frango desfiado, carne, camarão, etc.
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a abóbora
- Em um recipiente misture a massa do liquidificador com a abóbora amassada
- Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo
- Despeje metade da massa e acrescente o recheio, com uma colher misture bem a massa e o recheio, coloque o restante da massa por cima
- Salpique queijo mussarela e gergelim por cima e leve ao forno pré aquecido
- Asse por aproximadamente 40 minutos