Quentão de Pinga
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de açúcar cristal
- 1 1/2 xícara de água
- 4 colheres de sopa de lascas de gengibre
- 2 limões em rodelas
- 1 laranja em rodelas
- 2 canela em pau
- 4 cravos-da-índia
- 4 xícaras de pinga de boa qualidade
Modo de preparo:
- Leve o açúcar e a água ao fogo numa panela grande em fogo médio até o açúcar dissolver.
- Junte o gengibre, os limões, a laranja, a canela e o cravo e deixe ferver.
- Retire do fogo, acrescente a pinga e volte a panela ao fogo. Deixe ferver por alguns minutos.
- Sirva quente.
Dicas:
Fonte: Allrecipes