Bolo de coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 200g de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
Modo de preparo:
- Unte uma forma com margarina
- Passe farinha de trigo e reserve
- Bata a margarina com o açúcar até ficar bem fofo, acrescente os ovos, o coco, o fermento e a farinha de trigo
- Despeje a massa na forma e leve ao forno a 180 graus até o bolo dourar
- Decore com coco ralado a gosto