Nhoque vegano
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 litro de leite de soja
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol
- 2 colheres de chá de sal marinho
- 1/2 kg de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Coloque a ferver o leite de soja com o óleo e o sal, após levantar fervura acrescente a farinha de uma vez só, misture tudo até soltar do fundo da panela
- A massa é semelhante a uma massa para salgadinhos (coxinha, risole, etc..)
- Retire da panela, aguarde esfriar um pouco e molde os nhoques
- Leve a uma panela com água fervente, coloque as bolinhas aos poucos e retire conforme elas sobem
- Depois de prontas acrescente o molho de sua preferência e sirva
Dicas:
Fonte: Menu Vegano