Tofulete
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramas de tofu firme
- 4 colheres de sopa bem cheias de cheiro verde picado
- 1 colher de chá de alho
- Sal a gosto
- Óleo para untar a forma
Modo de preparo:
- Usar o óleo para untar uma forma e deixá-la preparada para receber a massa do tofulete. Escorrer bem o tofu e junta-lo com todos os ingredientes numa tigela funda. Amassar misturando tudo muito bem com as maõs.
- Depois de tudo bem amassadinho vai ficar com a textura de ricota temperada
- Colocar esta massa na assadeira e espalhar a mistura compactando com os dedos. Deixar a mistura bem alisada e compactada na forma toda.
- Assar por aproximadamente 30 minutos no forno alto
- Tirar e servir como se fosse omelete.
Dicas:
Fonte: Menu Vegano