Glacê de Chocolate e Manteiga
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 100 gramas de manteiga
- 100 gramas de chocolate ao leite
- 1 colheres de café de sal
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de creme de leite
- 1 Clara de ovo batida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Ponha a manteiga e o chocolate numa panelinha e esquente-os em banha-maria, até o chocolate derreter
- Misture, até obter um creme leve; junte o sal, o creme de leite e o açúcar, bata até tudo ficar bem misturado e leve
- Bata a clara em neve e adicione, assim como a baunilha; bata até esfriar e ficar bastante espessa para poder ser espalhada.
Dicas:
Fonte: Moo