Aperitivo de Grão-de-Bico
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras de grão-de-bico
- 2 sachês de tempero pronto de carne
Modo de preparo:
- Deixe o grão-de-bico de molho na véspera
- Escorra e deixe secar bem
- Frite o grão-de-bico, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 4 minutos, mexendo de vez em quando com o auxílio de uma escumadeira, para que doure por igual
- Escorra em papel toalha, polvilhe com o tempero de carne e sirva em seguida como aperitivo.
Dicas:
Fonte: Cantinho Vegetariano