Surpresas de Grão-de-Bico
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de grão-de-bico demolhado por 8 horas
- 1/2 xícara de água
- 2 cebolas médias picadas grosseiramente
- 2 dentes de alho
- 3 sachês de tempero pronto de carne
- 3 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata, aos poucos, o grão-de-bico, a água, a cebola e o alho, até obter uma pasta
- Transfira para uma tigela grande, junte o tempero pronto de carne, o sal e o fermento, e misture bem
- Com o auxílio de 2 colheres de sopa, molde bolinhos e frite-os em imersão, em fogo médio, por 4 minutos, ou até dourarem
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Dicas:
Fonte: Cantinho Vegetariano