Carne com queijo e presunto
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1kg de bifes de lagarto com 1cm de espessura
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1 colher de óleo
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo fatiado
- 2 tomates maduros em fatias
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal e pimenta
- Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os bifes, aos poucos para não juntar água
- Intercale os bifes com o presunto, o queijo e o tomate em um refratário redondo
- Polvilhe com orégano e tampe com papel-alumínio
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
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Retire o papel e sirva