Salada de camarão com manga
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 12 camarões cozidos
- 1 manga espada em fatias
- 2 cenouras cruas raladas
- 6 folhas de alface em tiras
- 4 folhas de mostarda
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Modo de preparo:
- Doure o alho no azeite.
- Refogue o camarão durante um minuto.
- No prato: as folhas de mostarda, a cenoura, a alface.
- Tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
- Agora coloque a manga e o camarão e um tomate-cereja para decorar.
- Coloque um copo de iogurte natural, 100 gramas de queijo gorgonzola e uma colher de sopa de mostarda para o molho e bata tudo liquidiicador.