Sorvete de Doce de Leite e Mascarpone
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de natas bem geladas
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 claras de ovo
- 1 pacote de queijo mascarpone
- 6 palitos la reine picados grosseiramente
- Chocolate negro para finalizar quanto baste
Modo de preparo:
- Coloque o preparado dentro de um recipiente hermético, distribua montinhos do restante leite condensado por todo o preparado e leve ao congelador.
- De duas em duas horas (durante o processo de congelação) convém bater o gelado para evitar a formação de cristais de gelo (trabalho feito pela sorveteira).
- Leve ao congelador cerca de 5 a 6 horas. Se for de um dia para o outro tanto melhor.
- Retire do congelador alguns minutos antes de servir.
- Sirva em tacinhas e decore com raspas de chocolate negro.
Dicas:
Fonte: Cozinha Daduxa