Quentão sem álcool com suco de uva
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de gengibre
- 1 kg de açúcar refinado
- 3 litros de água
- 3 litros de suco de uva concentrado
- 5 colheres de sopa de cravo-da-índia
- 5 pedaços de canela em pau
- 6 cascas de laranja
Modo de preparo:
- Fatie o gengibre e coloque-o no fogo com o açúcar para derreter
- Deixe a calda cozinhar por cerca de quinze minutos
- Acrescente o suco de uva e as especiarias (cravo e canela) e deixe ferver por cerca de vinte minutos
- Acrescente a casca de laranja e deixe ferver por mais quinze minutos
- Sirva quente.
Dicas: