Muffin de Banana
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 pote de Iogurte Natural
- 100 gramas de manteiga derretida
- 3 bananas nanicas amassadas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos levemente com o Iogurte a manteiga derretida e as bananas.
- Misture bem a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó até ficar uma massa homogênea.
- Distribua a massa em formas de papel para empada (7 cm de diâmetro).
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
Fonte: Teretete na Cozinha