Alcatra Assada na Maionese
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 peça de alcatra de 1,5Kg
- 1 pote de maionese
- Pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa
- Envolva toda a carne com a maionese
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar
- Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.
Dicas:
Fonte: Recheio Mania