Creme de Carne do Sol
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de carne de sol dessalgada (cortada em tiras)
- 1 cebola grande fatiada
- Manteiga
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de amido
- 1 caixa de creme de leite
- 24 ovos de codorna
- Salsinha picada
- Sal
- Pimenta.
Modo de preparo:
- Comece fritando a carne de sol em uma panela com a manteiga
- Adicione cebola e deixe refogar.
- Em separado misture o leite com o amido e mexa para dissolver
- Adicione essa mistura na panela da carne de sol, quando ficar cremoso adicione o creme de leite, sal e pimenta.
- Em outra panela coloque salsinha com manteiga para refogar. Quando estiver refogado acrescente os ovos de codorna. Misture bem até cozinhar.
- Sirva a carne de sol com os ovos.
Dicas:
Fonte: Receitas da Tv