Filé ao molho de requeijão cremoso
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 600 g de filé mignon
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1/2 pimenta dedo de moça
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite com soro
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Corte o filé em bifes pequenos e divida cada bife ao meio
- Pique o alho e a cebola, reserve
- Coloque o óleo em uma frigideira funda e deixe aquecer
- Acrescente as cebolas e o alho e deixe dourar levemente
- Coloque os bifes pra fritar junto com estes temperos e deixe dourar os dois lados
- Acrescente os outros temperos e refogue até pegar gosto
- Junte o creme de leite e o requeijão cremoso na frigideira e misture até aquecer bem, sem deixar ferver
- Sirva