Arroz de coração
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 250 gramas de coração de galinha
- 1/2 cebola
- 1/2 xícara de milho verde em conserva escorrido
- Salsa ou coentro à gosto
- 3 xícaras de arroz pronto (eu usei integral)
- Sal e pimenta à gosto
- Azeite
Modo de preparo:
- Em uma assadeira, disponha os corações e a cebola cortada em pedaços grande, tempere com sal e pimenta do reino, regue com um fio de azeite e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos
- Retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 220° até que os corações dourem
- Retire do forno e misture o arroz, o milho e por último a salsinha picada
- Se necessário, acerte o sal
Dicas:
Fonte: Pitadinha