Licor de Ginga
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 quilo de ginjas
- 1 quilo de açúcar amarelo
- 1 litro de vinho tinto
- 1 pau de canela
- 1 litro de aguardente
Modo de preparo:
- Retire os pés as ginjas e lave-as, coloque-as dentro de um garrafão de vidro de 5 litros, de seguida coloque a aguardente, de preferência vinícola
- Dissolva o açúcar no vinho tinto e junte ao preparado anterior do garrafão
- Tenha cuidadado para verificar se a rolha do garrafão não está furada, para ter a certeza que está a vedar bem
- Reserve por um ano e está pronta para consumir
- Pode colocar um pauzinho de canela para dar mais sabor.